Biblioteca dell'Accademia Italiana della Cucina "Giuseppe Dell'Osso"
Codice ISIL: IT-MI1326
Codice ISTAT: LMPVA109
Polo SBN: Polo regionale Lombardia
Codice SBN: LO167
Fonte: ISTAT - Indagine sulle biblioteche 2023
Anno di rilevamento dati: 2022
Data di aggiornamento: 03-07-2026
Permalink
Il cuoco francese1 di 6
Contatti
Indirizzo: Via Cristoforo Gluck, 3 - 20125 - Milano (MI)Tel.: +39 0266987018
E-mail: segreteria@accademia1953.it
LUNEDÌ
MARTEDÌ
MERCOLEDÌ
GIOVEDÌ
VENERDÌ
SABATO
DOMENICA
Mattino
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Descrizione
| La Biblioteca dell'Accademia Italiana della Cucina “Giuseppe Dell'Osso” si è costituita nel corso degli anni grazie alle numerose donazioni dei soci dell'Accademia, che hanno dato vita a una significativa raccolta libraria dedicata alla cultura gastronomica. Dal giugno 2026, la Biblioteca ha sede in Via Cristoforo Gluck 3, a Milano, con l'obiettivo di mettere a disposizione di studiosi, ricercatori, docenti, studenti e appassionati un importante patrimonio bibliografico sulla civiltà della tavola, la gastronomia e le scienze dell'alimentazione. Il patrimonio documentario comprende oltre 6.000 monografie specialistiche, oltre a opere di consultazione e pubblicazioni di interesse storico e culturale inerenti alla gastronomia italiana e internazionale. |
Altre Denominazioni
| Già | Biblioteca Nazionale Giuseppe Dell'Osso dell'Accademia italiana della cucina | ||
Tipologia Amministrativa e Funzionale
| Denominazione ente di appartenenza | Accademia italiana della cucina | ||
| Tipologia amministrativa dell'ente | Accademie, associazioni, fondazioni, istituti, societa' (privati) | ||
| Tipologia funzionale | Di conservazione | ||
| Data istituzione attuale | 2026 | ||
Modalità di Accesso
| Accesso | Aperta a tutti | ||
| Condizioni per l'accesso | Appuntamento | ||
| Destinazioni sociali | Membri di una specifica organizzazione o istituzione | ||
Patrimonio Librario
| Volumi ed opuscoli | volumi ed opuscoli (6000) | ||||
Cataloghi Collettivi
Catalogo collettivo del Servizio bibliotecario nazionale
| Zona di espansione | Nazionale | ||
| Zona | ITALIA | ||
| Denominazione materiale | tutti i materiali | ||
| Informatizzato | Online | ||
Specializzazioni
300 Scienze sociali
| Descrizione ufficiale | Scienze sociali | ||
641 Alimenti e bevande
| Descrizione ufficiale | Alimenti e bevande | ||
| Descrizione libera | Gastronomia | ||
Sezioni Speciali - Servizi
| Informazioni bibliografiche | Servizio attivo | ||
| Reference | Servizio attivo: locale | ||
Informazioni supplementari
| Iscritti prestito ultimi 12 mesi | 500 | ||
| Comunicazioni | |||
Contatti
Indirizzo: Via Cristoforo Gluck, 3 - 20125 - Milano (MI)Tel.: +39 0266987018
E-mail: segreteria@accademia1953.it
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