Denominazione ente di appartenenza	Università degli studi di Bari. Facoltà di agraria. Istituto di tecnologie dei prodotti agro-alimentari
Tipologia amministrativa dell'ente	Universita' statali
Tipologia funzionale	Istituto di insegnamento superiore
Data istituzione attuale	1986

Pubblicazioni in serie	periodici (15), periodici spenti (3), periodici correnti (12),
Volumi ed opuscoli	volumi ed opuscoli (246)

Descrizione ufficiale	Tecnica degli alimenti
Descrizione libera	Prodotti agro-alimentari (tecnologie alimentari)

Anagrafe delle Biblioteche Italiane

Biblioteca dell'Istituto di tecnologie dei prodotti agro-alimentari della Facoltà di agraria dell'Università degli studi di Bari